Pastelería, formación y creatividad en un mismo lugar

Una torta para tu mesa de Navidad

Especial de Navidad

Prepara el armado y la decoración de una torta navideña. Una clase grabada de Irelix para trabajar una propuesta de celebración paso a paso.

EspecialOnline · GrabadoNivel inicial

Una preparación, paso a paso

Qué vas a aprender

Una especial para concentrarte en la nivelación, el armado y los detalles de una torta navideña. Parte de masas y rellenos preparados y trabaja la presentación de una pieza para celebrar.

  • Organizar el armado a partir de preparaciones listas.
  • Preparar una superficie para la decoración.
  • Aplicar detalles de una propuesta navideña.

Tu recorrido

Programa

01Preparación de la torta
  1. Materiales y organización del trabajo
  2. Nivelación de las capas
02Armado y cobertura
  1. Montaje con rellenos preparados
  2. Preparación de la cobertura
03Decoración navideña
  1. Detalles de la propuesta de Navidad
  2. Terminación y presentación

Para acompañar tu práctica

Material de descarga

Consulta tus recursos desde tu cuenta cuando se habilite la entrega de la especial.

Guía de la especial

El orden de trabajo para acompañar la clase grabada.

Al habilitar tu acceso

Lista de materiales

Un espacio para los insumos y herramientas de la propuesta navideña.

Al habilitar tu acceso

Autora

Irelix Bonilla

Recetas propias y una forma cercana de enseñar pastelería, de la mano de la creadora de IB Dulces.